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La papaya es una fruta tropical que se consume por su pulpa principalmente, que suele ser de color anaranjado y de sabor dulce y jugoso. Se puede tomar como fruta fresca, cocida o en diversos preparados como refrescos. Es un alimento rico en agua y bajo en calorías, que aporta minerales como calcio, fósforo y hierro y vitaminas A y C. Contiene papaína, un enzima que favorece la digestión. Es un producto con un bajo aporte calórico que apenas aporta proteínas y grasas
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