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La uva negra es un fruta que crece en racimos apretados. Su pulpa es púrpura de sabor dulce. La uva negra contiene una mayor cantidad de vitamina B y ácido fólico. Las uvas son un alimento que aporta minerales y vitaminas al organismo. Es una de las frutas con más hidratos de carbono, aunque su contenido calórico no es demasiado elevado. Contienen resveratrol, un compuesto antioxidante y anticancerígeno, y diversas propiedades curativas
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