Ajo Tierno
120 g/ud
18,33 €/kg
2,20 €/ud
Los ajos tiernos (también llamados ajetes) tienen un aroma y un sabor menos concentrado que el del ajo maduro, y aportan un sabor más suave. Su composición nutricional es muy similar a la del ajo, pero menos concentrado por su contenido en agua, y también contienen pequeñas cantidades de hierro, silicio, azufre, yodo, manganeso selenio y vitaminas B1, B2, B6 y C. Por sus características se prestan a formar parte de múltiples recetas como revueltos, tortillas, guisos, sofritos y tempuras.
Madrid
Acompañamiento, untado en pan
Calorías 39 kcal
Grasas 0.5 g
Hidratos 4,7 g
Proteínas 1,9 g
Hasta 10 días en ambiente
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