Boletus

Ración de 200g de Boletus silvestre. El Boletus, también es conocido como Cep o Boletus Edulis. El Boletus es el rey de las setas. El Boletus o Cep es la seta comestible más apreciada en la cocina actual. Se recolecta de forma silvestre. Esta variedad se denomina Boletus Edulis que en latín significa seta comestible. Tiene un sombrero semiesférico con un color entre canela y marrón. Las variedades más oscuras son las más sabrosas y demandadas. La carne del Boletus es tierna y de color blanca. Una de sus características principales es el agradable olor a avellana. Se sirve en raciones de 200g.