Chocolate Almendra

Chocolate Blend de Cacao de Gibraltar y Sur del Lago con leche y Almendras. Este chocolate de autor se elabora con una mezcla de semillas de cacao de Gibraltar y Sur del Lago en el obrador de Cacao en Broma. Gibraltar es un poblado pequeño dentro de la región de Sur del Lago en Venezuela. Las semillas de Sur del Lago son semillas seleccionadas de cacao trinitario. Cacao en Broma elabora este chocolate de la semilla a la barra (bean-to-bar) de forma totalmente artesanal. Está hecho con nibs de cacao, azúcar, leche, almendras y manteca de cacao. Contiene un 52% de cacao. Tiene un sabor muy agradable en boca que combina a la perfección con las almendras troceadas