Chocolate Fresa

Chocolate Blanco con Fresas naturales deshidratadas. Este chocolate se elabora de semilla a la barra en el obrador de Cacao en Broma. Este chocolate de autor se elabora con cacao y fresas deshidratadas rescatadas para minimizar el desperdicio. Cacao en Broma elabora este chocolate de la semilla a la barra (bean-to-bar) de forma totalmente artesanal. Está hecho con nibs de cacao, manteca de cacao, azúcar y fresas naturales deshidratadas. Contiene un 40% de cacao. Tiene un sabor a fresa muy agradable con toques crujientes de la fresa deshidratada