Chorizo Bellota

Pieza de Chorizo Ibérico de Bellota Admiración. Este chorizo ibérico de bellota se elabora con una mezcla de magro escogido al detalle, picado grueso, al que se le adiciona sal común, ajo y pimentón que le aporta su color rojizo característico. Una pieza excepcional en la categoría de embutidos Blázquez, la cual aporta carácter e intensidad con gran apreciación en su sabor. El cuidado proceso tradicional de elaboración que, combinado con las técnicas más innovadoras, dan lugar a una selección de piezas sublimes. El Chorizo Ibérico de bellota tiene una curación de 6 meses.