Jengibre
250 g/ud
10,20 €/kg
2,55 €/ud
El jengibre es una planta erguida perenne con hojas envainantes lanceoladas con pequeñas flores amarillas y violetas. La parte que se utiliza del jengibre es la raíz, pelada y sin corcho, cuya forma es nudosa y dura. Tienen un cálido aroma con una nota fresca a madera y un fondo dulce y su sabor es picante y ligeramente amargo. El jengibre tiene vitaminas A, C, B1, B2, B6, y E, y algunos minerales como el calcio. Posee propiedades analgésicas y antioxidantes
Madrid
Especia, cocido
Calorías 80 kcal
Grasas 0.8 g
Hidratos 17.8 g
Proteínas 1.8 g
Hasta 3 semanas en frío
También te pueden interesar