Jengibre

    250 g/ud

    6,00 €/kg

    Jengibre

    1,50 €/ud

    El jengibre es una planta erguida perenne con hojas envainantes lanceoladas con pequeñas flores amarillas y violetas. La parte que se utiliza del jengibre es la raíz, pelada y sin corcho, cuya forma es nudosa y dura. Tienen un cálido aroma con una nota fresca a madera y un fondo dulce y su sabor es picante y ligeramente amargo. El jengibre tiene vitaminas A, C, B1, B2, B6, y E, y algunos minerales como el calcio. Posee propiedades analgésicas y antioxidantes
    Madrid
    Especia, cocido
    Calorías 80 kcal
    Grasas 0.8 g
    Hidratos 17.8 g
    Proteínas 1.8 g
    Hasta 3 semanas en frío

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