Judía Blanca

    1 kg/ud

    3,90 €/kg

    Judía Blanca

    3,90 €/ud

    La judía blanca de León, tambien denominada alubia riñon, es de color blanco y tiene forma de riñon. Esta variedad de alubia es una de las más versátiles en la cocina actual por su sabor y textura. En cocción tiene una gran capacidad de absorción de agua por lo que su tamaño se duplica una vez cocinadas. Su piel permanece muy lisa y ofrecen una dureza media una vez cocidas. Destaca su alto contenido en proteínas y elementos minerales

    León
    Comer cocido
    Calorías 112 kcal
    Grasas 0.5 g
    Hidratos 16.5 g
    Proteínas 6.5 g
    Más de 6 meses en seco

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