Judía Blanca

  • 3.90 €/kg
  • 1.0 Kg
  • León
  • Comer cocido
  • Más de 6 meses en seco
Precio habitual 3,90 €

3,90 €

La judía blanca de León, tambien denominada alubia riñon, es de color blanco y tiene forma de riñon. Esta variedad de alubia es una de las más versátiles en la cocina actual por su sabor y textura. En cocción tiene una gran capacidad de absorción de agua por lo que su tamaño se duplica una vez cocinadas. Su piel permanece muy lisa y ofrecen una dureza media una vez cocidas. Destaca su alto contenido en proteínas y elementos minerales

  • 3.90 €/kg
  • 1.0 Kg
  • León
  • Comer cocido
  • Más de 6 meses en seco
  • Calorías

    112

  • Grasa

    0.5g

  • Carbohidratos

    16.5g

  • Proteínas

    6.5g