Judía Roja

Ración de 250g de Judía Roja Fresca. La judía roja fresca es una variedad vibrante y deliciosa, ideal para añadir color y sabor a tus platos. Con un bajo contenido en grasas y calorías, es una opción saludable y versátil en la cocina. Cuando se consume tierna, antes de que las semillas se desarrollen por completo, es pobre en proteínas, pero en su estado más maduro es rica en ellas, convirtiéndose en una excelente fuente de nutrientes. Como todas las judías frescas, deben cocinarse antes de su consumo para eliminar lectinas dañinas. Perfectas para guisos, ensaladas o como guarnición, se sirven en raciones de 250g o por Kg.