Lenteja Pardina

Lenteja Pardina a granel. Este producto se sirve a granel en unidades de 1 Kg en bolsa craft.

La lenteja Pardina se denomina Pardina por tener una piel de color pardo. Es de pequeño tamaño, de color marrón terroso tirando a rojizo, con pequeños puntos negros en su piel. Una vez cocida tiene una piel muy fina, casi inapreciable, y se mantiene entera, y sin soltar el hollejo.

Es una legumbre apropiada para cocidos y guisos. Su pequeño tamaño hace que no sea necesario un largo periodo a remojo antes de ser cocinada.