Mango Palmer

El Mango Palmer es la variedad más cultivada en España. Esta variedad tiene una carne ligera, suave y sin fibras. El mango Osteen tiene un sabor dulce y una forma más alargada que otras variedades de mango. La piel es de color rojo oscuro y menos intenso que otras variedades. El sabor del mango maduro es dulce y bastante ácido cuando aún está verde. Tiene un elevado contenido en glúcidos. Su contenido en fibra no soluble es bajo, al igual que su valor calórico.