Mozzarella Artesana

Nos encanta ver la cara de sorpresa de quienes prueban nuestra clásica mozzarella fior di latte. Cada bola es una deliciosa perla de gusto y frescura. Es un queso elaborado con leche de vaca. Su sabor único y su textura se obtienen a través de un proceso de elaboración artesanal con ingredientes de primera calidad (leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal y sal ecológica). Tiene aspecto de bola irregular y color blanco brillante. La piel es fina y elástica y su interior esponjoso