Nueces

Ración de 200 gramos de nuez con cáscara. La nuez es el fruto del nogal, de forma redondeada u ovoide, con una cáscara dura y rugosa de color pardo rojiza. La parte comestible de su interior tiene un sabor dulce particular. La nuez recuerda por su forma al cerebro y gracias a su contenido en vitaminas del grupo B, son buenas para la memoria. Además, reducen el riesgo de infartoy los niveles de colesterol en la sangre. Las nueces son buenas para los hipertensos y los diabéticos