Patata Baby

La patata baby es una patata de tamaño más pequeño que la patata convencional. Es ideal para cocinar como guarnición. La patata es uno de los cultivos más extendidos en todo el mundo. Es una buena fuente de energía, con alto contenido en folato, vitamina C, vitaminas del grupo B, hierro y potasio. Es peligroso consumir patatas color verdoso porque contienen un compuesto que en grandes cantidades puede ser tóxico