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0.1g
15.5g
0.4g
La pera ercolina tiene un color de fondo verde que al madurar se vuelve amarillo quedando una zona roja que ha estado expuesta al sol. Son peras con piel fina, pulpa blanca, sin gránulos y muy jugosas y refrescantes. Su sabor es dulce y el aroma ligeramente perfumado. Es adecuada para depurar el organismo y limpiar el intestino. La pera es un alimento bajo en calorías y con poca acidez. Aporta vitamina C, fibra, potasio y vitamina E. Además tiene pequeñas cantidades de vitaminas B1 y B2
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