Queso Extra Imperfecto

    600 g/ud

    19,83 €/kg

    Queso Extra Imperfecto

    11,90 €/ud

    20,00 €/ud

    Queso entero imperfecto con alguno de los sabores de QuesOncala (Ajo Negro y Perratxiko). Si tienes alguna preferencia, dínoslo en la parte de comentarios. ¿Qué es eso de un queso imperfecto? Son quesos sobre-curados que, debido a un cambio de temperatura, han extraído parte de la grasa que contiene el queso. Al ser un queso natural y elaborado con leche cruda (no pasteurizada) ocurre que con cambios de temperatura se licúa la grasa y el suero. La grasa y el suero son componentes naturales del queso. En los quesos envasados al vacío, el queso estará en buen estado en el interior ya que la grasa y el suero permanecen en la superficie. Tiene un sabor más fuerte, ideal para aquellas personas a las que les gusten los quesos con mucho sabor. Cada pieza contiene alrededor de 600 gramos
    Oncala (Soria)
    Comer crudo
    Calorías 424 kcal
    Grasas 36.4 g
    Hidratos 0.2 g
    Proteínas 23.9 g
    Hasta 1 año en frío

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