Tirabeque

    250 g/ud

    14,40 €/kg

    Tirabeque

    3,60 €/ud

    El tirabeque es una variedad del guisante. Es, por tanto, una leguminosa. Se caracteriza porque su vaina (la funda que cubre las semillas) es tierna y carnosa, a diferencia de la del guisante, que es dura y apergaminada. Por lo tanto, se consume entero, vaina y semillas a la vez. Nutricionalmente, tienen todas las proteínas vegetales que tu cuerpo necesita y proporcionan vitaminas B y C. Además son una fuente de fibra y minerales, con un aporte calórico muy bajo. Dada su textura crujiente, lo ideal es una cocción que la conserve, es decir, que dure poco y no resulte agresiva. 
    Comer cocido, salteado, frito
    Calorías 42 kcal
    Grasas 0.2 g
    Hidratos 7.5 g
    Proteínas 2.8 g
    Hasta 7 días en frío

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