Ekonoke

Por un lado soñaron Ana e Inés en honrar el origen agricultor de sus abuelos trayendo los sabores de antes a las ciudades de ahora, salvando el planeta por el camino. Por otro lado Javi y Antonio, los científicos locos, salieron de su laboratorio para aplicar su conocimiento a generar explosiones de sabor para los mejores chefs de Madrid, con una huella de carbono y de agua casi inexistente. Se encontraron, se ayudaron y comenzaron a soñar juntos.

Ekonoke cultiva cerca de ti hortalizas felices que te hacemos llegar vivas. Sus productos, además de ser Km0 y no utilizar plásticos de un solo uso, no contienen pesticidas ni otro tipo de químicos. De esta forma, obtienes una experiencia 100% sostenible, saludable y llena de sabor! Pide uno de sus minihuertos y disfruta de hortalizas y microgreens frescos durante 15-20 días!

Sostenibilidad y seguridad alimentaria

Producto local: cultivadas en San Sebastián de Los Reyes y distribuidas en vehículo híbrido en un radio de 20kms de Madrid

Su cultivo en entorno controlado permite replicar 365 días al año las condiciones óptimas para las plantas, usando sólo energías renovables

Con un sistema de riego recirculante, se elimina cualquier contaminación al medio y reduce en un 90% la huella del agua, comparado con cultivos tradicionales

Usan un biofertilizante propio de economía circular complementado con minerales naturales y tratamientos mínimos, siempre aptos para agricultura ecológica

El cultivo hidropónico no utiliza tierra, eliminando el riesgo de proliferación de insectos y hongos, libre de fungicidas y pesticidas

Estrictos protocolos sanitarios, con sistema de calidad interno