Francisco Ibáñez Cervilla

Fran Ibáñez Cervilla y su mujer María del Mar Rodríguez son agricultores. Producen Berenjena y Calabacín que venden en el mercado de Almería. Su esfuerzo está en intentar alcanzar un tamaño que les permita no tener un precio variable todos los días en la subasta del mercado.

Siendo un cultivo en invernadero pequeño, ya tienen la capacidad de cultiva todo el año Berenjena, Berenjena Rayada y Calabacín. Su siguiente meta está en alcanzar el certificado GlobalGAP que les permitirá dar un salto cualitativo en su empresa.

Sus productos son de residuo 0, esto supone que solo utilizan productos de origen natural, la microbilogía e insectos auxiliares para combatir los depredadores, como la Mosca Blanca o Pulgón.