Mermelada

Comprar mermelada directamente del productor

Las mermeladas que ofrecemos en Freshis son artesanales y llevan un contenido elevado en fruta. Toda la fruta que se utiliza para la elaboración de estas mermeladas es natural y no ha sido procesada. En Freshis.com puedes comprar mermelada artesanal online directamente del productor.

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Variedades de mermelada

Se puede hacer mermelada de muchas frutas distintas e incluso de algunas verduras como la cebolla o el tomate. Algunas de las mermeladas de fruta que encontrarás en Freshis son: Mermelada de fresa, Mermelada de Frambuesa, Mermelada de Higo, Mermelada de Naranja y Mermelada de Melocotón. También puedes comprar las variedades sin azúcar: Mermelada de fresa 0%, Mermelada de tomate 0%, Mermelada de frambuesa 0% y Mermelada de melocotón 0%.

Cuál es el proceso de elaboración de la mermelada?

Dependiendo de la temporada de cada fruta puedes preparar deliciosas mermeladas durante todo el año con distintos sabores. La mermelada se prepara cociendo fruta, generalmente en trozos, y añadiendo además agua y azúcar, la cual debe estar en la misma proporción que la del peso de la fruta o incluso superior. Al cocerla, la fruta suelta su jugo y se mezcla con el azúcar derretido que actúa como espesante y conservante a la vez. En Freshis puedes comprar mermeladas naturales directamente del productor.

Propiedades/ Beneficios de la mermelada

La mermelada elaborada de forma natural, como la que vendemos en Freshis tiene numerosos beneficios. En primer lugar, al preparar la fruta de manera artesanal se aprovecha tanto la pulpa como la piel por lo que consumimos las frutas enteras. Al consumirlas de esta manera obtenemos toda su fibra y vitaminas que muchas veces desechamos al pelarlas. Por otra parte, al aportar toda la fibra de la fruta, esta es altamente beneficiosa para el tránsito intestinal y además un buen sustitutivo de los dulces procesados o la mantequilla para incluirla en los desayunos. En Freshis puedes comprar mermelada artesanal directamente del agricultor.

Calorías de la mermelada artesanal

El valor energético de la mermelada con azúcar oscila entre las 240 y las 260 calorías por cada 100 gramos de producto. Es menor en el caso de las mermeladas sin azúcar, que aportan unas 125 calorías por cada 100 gramos. Considerando que para desayunos no solemos untar 100 gramos de mermelada en las tostadas, el índice calórico se reduce considerablemente, siendo así un producto totalmente apto para consumir de manera diaria. Puedes comprar fruta y verdura directamente del agricultor en Freshis.com.

Cocinar con mermelada/ Recetas de mermelada

La mermelada ya es una receta en sí misma, puesto que es una manera de cocinar y conservar la fruta. Aún así, podemos utilizarla como ingrediente en algunas elaboraciones como tartas y diferentes dulces, añadirla al yogur para darle un toque dulce o simplemente untándola en las tostadas del desayuno. Puedes comprar productos de temporada para la elaboración de esta recetas en Freshis.com.