Calabacines

Comprar calabacines de temporada

El calabacín es una hortaliza perteneciente a la familia de las cucurbitáceas. En Freshis.com puedes comprar calabacines online y recibirlos en casa el mismo día.

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Variedades de calabacines

Hay numerosas variedades de calabacines aunque podemos clasificarlas en tres grandes grupos según el color de su corteza: calabacines verdes, calabacines blancos,y calabacines amarillos. Además del fruto, del calabacín también puede consumirse su flor. En Freshis, puedes encontrar Calabacines Verdes, Calabacines Blancos y Flor de Calabacín según la temporada.

Cuál es la temporada del calabacín?

Los calabacines necesitan sol y calor para madurar por lo que se cosechan y recolectan en verano, aunque en la actualidad podemos disponer de ellos todo el año gracias a su producción en invernadero. En Freshis puedes comprar calabacines de temporada según la variedad.

Propiedades/ beneficios del calabacín

Para aprovechar todas las propiedades nutricionales del calabacín se recomienda consumir también su piel ya que contiene numerosas vitaminas. El calabacín destaca por su alto contenido en Vitamina A, Ácido Fólico. Potasio, Potasio, Fósforo, Calcio y Magnesio. Tiene un índice glucémico muy bajo, por lo que es ideal para los diabéticos. También destaca su contenido en carotenoides con gran poder antioxidante. Aquí puedes comprar calabacines directamente del agricultor.

Calorías del calabacín

El calabacín fresco es un alimento muy poco calórico ya que el 95% de su composición es agua. Por cada 100 gramos de producto aporta tan solo 23 calorías. Puedes comprar fruta y verdura directamente del agricultor en Freshis.com.

Cocinar con calabacines/ Recetas de calabacín

El calabacín es un alimento muy utilizado en nuestra saludable cocina mediterránea. Su rico sabor permite incluirlo en numerosas recetas como por ejemplo, el clásico puré de calabacín y puerros o los modernos noodles elaborados cortando el calabacín en finas tiras. Otras recetas: pastel de atún y calabacín, calabacines rellenos de cebolla, chips de calabacín, tortilla de patata y calabacín... Puedes comprar fruta y verdura directamente del agricultor para elaborar estas recetas en Freshis.com.