Cebollas

Comprar cebollas de temporada

La cebolla es una verdura que pertenece a la familia de las liliáceas. En Freshis.com puedes comprar cebollas directamente del agricultor.

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Variedades de cebollas

Hay numerosas variedades de cebollas que se pueden clasificar según distintos criterios como su origen (españolas, inglesas, japonesas…), su forma y el color del bulbo (rojas, blancas o amarillas,o su disponibilidad (tempranas, medio-tempranas o tardías). En Freshis, puedes comprar cebollas de temporada de las siguientes variedades: Cebolla blanca, Cebolla Roja, Cebolla Dulce y Cebolleta

Cuál es la temporada de las cebollas?

Las cebollas pueden consumirse durante todo el año por múltiples factores. Como hemos visto, hay distintas variedades que se dan de manera más temprana o más tardía, además de la producción internacional, la importación y la producción en invernaderos. Por otra parte, las cebollas no se estropean con tanta facilidad como el resto de verduras, por lo que podemos guardarlas durante al menos 3 semanas en un lugar fresco y seco con total tranquilidad. En Freshis puedes comprar cebollas de temporada durante todo el año.

Propiedades/ beneficios de las cebollas

La cebolla es conocida por ser uno de los alimentos con más usos y propiedades en la cultura popular. Se utiliza como remedio natural para mejorar la congestión y el catarro, para la afonía, la diabetes, la hipertensión, para mejorar la cistitis… También tiene usos estéticos como potenciador del crecimiento del cabello. La cebolla, además, es una buena fuente de Omega 3, ácido fólico, potasio y calcio.

Calorías de las cebollas

La cebolla tiene un índice calórico muy bajo, aportando tan solo 40 calorías por cada 100 gramos de producto. Puedes comprar fruta y verdura directamente del agricultor en Freshis.com.

Cocinar con cebollas/ Recetas de cebollas

La cebolla es un ingrediente básico en la cocina mediterránea. Es indispensable para un buen sofrito, y el ingrediente principal de muchas recetas como por ejemplo los aros de cebolla, las cebollas al horno con queso de cabra o la cebolla caramelizada, que se utiliza como acompañamiento o como ingrediente en muchos otros platos. Puedes comprar productos de temporada para la elaboración de esta recetas en Freshis.com.